Pierre
Authentique, c'est le mot pour décrire le restaurant et sa cuisine
- Pour vous, Epinal Tourisme c'est : Une équipe dynamique
- Votre plat local préféré : La salade Vosgienne
- Votre site touristique local préféré : Le Domaine du Houblon
La promesse d'un repas exceptionnel
Dès notre arrivée à La Ferme des Épicuriens, un sentiment de chaleur et de convivialité nous enveloppe.
Le cadre, à la fois rustique et moderne, marie habilement le charme des matériaux naturels à une décoration raffinée, où chaque élément semble choisis avec soin.
Les tables, joliment dressées, invitent à la détente, tandis que des touches de verdure apportent une atmosphère apaisante.
Le sourire accueillant d’Adrien nous met immédiatement à l’aise, et sa présentation passionnée du concept du restaurant éveille notre curiosité.
Pendant ce temps, Laura s’affaire en cuisine pour créer des plats qui promettent une aventure culinaire inoubliable.
Une cuisine traditionnelle rafinée
Notre dégustation commence par une mise en bouche élaborée avec des produits issus des meilleurs artisans locaux.
Nous savourons des créations raffinées telles que la salade d’automne au jambon de Luxeuil ou un œuf parfait accompagné d’une crème de potimarron et de veau fumé.
Les produits frais, comme la truite du Breuchin ou le veau de la Ferme Chassard, témoignent d’un terroir riche et diversifié.
Chaque plat est une véritable œuvre d’art culinaire, conçu pour émerveiller nos papilles et raconter l’histoire des producteurs qui les ont façonnés.
En dessert, une création subtilement parfumée vient clore le repas avec une touche sucrée parfaitement dosée.
Une parenthèse inoubliable
La soirée se prolonge agréablement, animée par un événement spécial : une dégustation de vins orchestrée en collaboration avec un vigneron local.
Ce moment convivial nous permet d’explorer des accords mets-vins pensés pour sublimer chaque saveur.
L’échange avec le vigneron, passionné et accessible, ajoute une dimension unique à l’expérience, nous plongeant dans l’artisanat et l’histoire de chaque bouteille.
Cette immersion sensorielle sublime notre expérience globale, renforçant l’impression que La Ferme des Épicuriens est bien plus qu’un restaurant mais un lieu où se mêlent plaisirs gustatifs et rencontres authentiques, laissant un souvenir précieux que nous souhaitons vite renouveler.
Une promesse gastronomique
Une cuisine locale et raisonée
Une ambiance chaleureuse
